Combien y a-t-il de sucre dans un verre de vin ?
Il s'agit d'une question que tout le monde se pose et très peu de personnes ont la réponse : Combien de vrai sucre de cuisine contient un verre de vin ?
Le vin rouge :
Sur une première approche, le vin rouge ne contient pas de sucre en tant que tel. Par contre il y a de l'alcool et comme vous le savez, l'alcool a un effet calorique.
En calculant la quantité "d'équivalent" en sucre liée à l'alcool, contenue dans un verre de vin rouge, il y a autant de grammes d'alcool dans le verre que le taux nominal affiché.
Ex : un vin rouge ayant 14% d'alcool ferait que votre verre de vin contiendrait à peu près le même taux d'alcool dans votre verre soit 14gr.
Pour avoir l'équivalent en kilocalories on prend notre chiffre 14 qu'on multiplie par 7 environ, 7x14 = 98 kilocalories dans un verre de vin rouge.
Si on boit toute la bouteille de vin, on aura bu environ 600 kilocalories, ce qui correspond environ à un hamburger consommé dans un fast-food.
