Mes 10 rosés coup de coeur pour 2023
Emblème de la Provence, les vins rosés sont sur toutes les terrasses dès qu'un brun de soleil apparait. Que cela soit autour d'un apéro, d'un barbecue ou avec une viande, ils représentent la convivialité et le plaisir.
Il y a sur le marché des milliers de rosés différents : Sec, fruités, sucrés, bonbon anglais, acidulés, clair, foncé ... alors comment s'y retrouver ?
Je vous propose une sélection de mes 10 coups de coeur pour bien commencer l'été :
Côtes de Provence - M-G Grande Cuvée - Maison Guttowski
Avec cette bouteille, Maison Gutowski vous fais découvrir les meilleurs terroirs de l’appellation AOC Côtes de Provence. Avec une grande majorité de Grenache, mais aussi de beaux cépages tels que Syrah, Cinsault, Rolle, vous retrouverez un bouquet complexe et élégant avec une aromatique florale mêlée à des notes de pêche de vigne.
Aromatique de ce rosé : Sec, acidulé, rafraichissant
Côtes de Provence - Corail - Château Roquefort
Rosé de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette ! Ce rosé nous laisse sous le charme... Sur de belles notes aromatiques de fruits rouges, d'agrumes et de pêche, tout en fraîcheur et gourmandise. N'hésitez plus, c'est le rosé parfait pour vos apéritifs et repas festifs !
Aromatique de ce rosé : aromatique, fruits rouges, gourmand, sec.
Cassis - Clos Sainte Magdeleine
Rosé de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette ! Ce rosé nous laisse sous le charme... Sur de belles notes aromatiques de fruits rouges, d'agrumes et de pêche, tout en fraîcheur et gourmandise. N'hésitez plus, c'est le rosé parfait pour vos apéritifs et repas festifs !
Aromatique de ce rosé : aromatique, fruits rouges, gourmand, sec.
La Côte - Rosé de Pinot Noir - Les Frères Dutruy
Vous allez adorer cette très jolie cuvée ! Elle possède un nez très minéral qui est également porté sur les petits fruits rouges et quelques notes florales. En bouche, vous retrouverez une attaque volumineuse avec des saveurs toujours très fruitées qui se mêlent parfaitement à une jolie acidité.
Aromatique de ce rosé : Frais, minéral, Fruité
Cotes de Provence - Le Fil d'Ariane - Domaine des Peirecèdes
Avec sa magnifique couleur rose pâle aux reflets dorés, ce vin révèle des arômes de fruits rouges finement acidulés et toastés. Sa bouche fraiche et onctueuse offre une belle longeur et donne un vin à la grande ampleur où l'équilibre entre acidité et finesse font de lui un incontournable à goûter impérativement !
Aromatique de ce rosé : Ample, frais, onctueux, acidulé
Pic Saint-Loup, Bergerie rosé, Dom. de l'Hortus
Si vous êtes fan des vins du domaine l’Hortus, impossible de ne pas craquer pour la Bergerie de l’Hortus rosé. Ce vin délicat du Languedoc-Roussillon aux notes parfumées de fruits rouges est un pur régal en accompagnement de produits de la mer et de barbecue. Aucun doute, avec ce rosé l’été est vraiment là !
Aromatique de ce rosé : Notes de fruits rouges, aromatique, fruité
Côtes de Provence - Domaine Ott - Château de Selle
Un très grand Côtes de Provence alliant finesse et matière. Des notes de pamplemousse associées aux épices... qui en feront le compagnon idéal des mets les plus délicats.
Aromatique de ce rosé : Salin délicat, fruits rouges frais.
Neuchatel - Klein D'oeil - Vins Keller
Un nez délicat mais complexe d’une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l’abricot, la pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives. Une attaque en bouche dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux joyeux, léger et festif.
Aromatique de ce rosé : Gourmand, notes fruits blanc, floral, frais
Coteaux du Pont du Gard, Domaine Chabrier
D'une robe saumonée, limpide et brillante, ce rosé sait nous combler à l'ombre du parasol. Fruité et équilibré, il apporte un brin de fraîcheur pour le plus grand plaisir de nos convives ! Le compagnon idéal pour la saison estivale!
Aromatique de ce rosé : fruité, épicé, notes de fraises des bois et de thym
Toscana - Rocca di Montegrossi
De sa belle robe saumon, il vient nous séduire par ses arômes frais et fruités de groseilles et de cassis. En bouche, c'est la douceur qui nous surprent par ses douces notes de cerises. C'est un rosé fin et délicat, plaisant à toutes les personnalités et à toutes les saisons.
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