Le Domaine :

En reprenant le vignoble familial en 1973, Jean-Michel Sorbe s’attacha à faire connaître les appellations de Loire que sont Quincy et Reuilly. Alors que ses enfants ont choisi une autre voie, c’est la famille Mellot (vignobles Joseph Mellot) qui est passé aux commandes du domaine qui atteint aujourd’hui les 14 hectares.    

La Dégustation :

Cette cuvée se distingue nettement par un nez aux arômes intenses d'agrumes (citron, combawa et pamplemousse). Laissez-vous ensuite charmer par les effluves délicates de fleurs blanches (aubépine, églantier). Un délicieux vin de Loire, sec et léger qui se mariera à merveille avec un plateau de fruits de mer et des fromages de chèvres frais...

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Température de service : 6 à 9°C

Garde conseillée : 2 à 5 ans

Cépage : Sauvignon

Culture : Bio

En cours d'arrivage - 25 Novembre 2023