Valais - Syrah - Cave des Amandiers 2018

Valais - Syrah - Cave des Amandiers 2018

Valais - Syrah - Cave des Amandiers 2018

Le Domaine :

Alexandre Delétraz est originaire de Genève, mais établi en Valais depuis 10 ans. Il a fondé sa cave en 2008 et fut rapidement reconnu pour la qualité de son travail puisque Gault & Millau le nomma "découverte de l'année 2013". Essai qu'il confirmera en intégrant le TOP 100 des vignerons suisses en 2016 et 2017. Ce jeune homme s'exprime sur les cépages indigènes du Valais essentiellement, mais ses vins de prédilections sont la petite arvine de Fully et la syrah.

La Dégustation :

Le nez est de type poivre blanc, voire noix de muscade, mais aussi parfois selon les millésimes, on y retrouve des notes de cuir. L’attaque est souple et rappel un peu l’eucalyptus, puis la bouche évoque le sous-bois, les épices type poivre et girofle, la finale longue est soyeuse et fraîche en même temps.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Température de service : 15 à 18 °C

Garde conseillée : 5 à 10 ans

 Cépage : Syrah

Région
Cépage
Contenant
  • 2 flacons en stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 39.90
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Venez chercher vos produits en boutique sous 2 heures après votre commande.

Lausanne & ses alentours (5km), faites vous livrer en 60min via :

www.mon-apero.ch

Livraison dans toute la suisse sous 48 - 72 heures (hors produits frais).

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Vu récemment