Single Cask, double maturation
Fût de Petite arvine grain noble, Marie-Thérèse Chappaz

Ce passage un barrique de Petite arvine surmaturée de chez MArie-Thérèse Chappaz lui confère des notes fruitées, de mangue et de fruits compotés.
En bouche, on relève des saveurs de fruits cuits, notes de vanille et de fleurs blanches.

Edition limitée à 320 bouteilles