Le Domaine :

La maison Billecart-Salmon, orfèvre de la champagne, déploie une gamme raffinée et élégante qui en a fait son succès auprès des plus grandes tables de la gastronomie française et à travers le monde. Fondée en 1818 par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, la devise de la maison a toujours été "privilégier la qualité, viser l'excellence". De son brut jusqu'à ses cuvées élitistes, Billecart-Salmon est d'une régularité exemplaire. 

La Dégustation :

Brut Nature de la Maison Billecart-Salmon séduit par l’intensité de sa robe or pâle. Le bouquet complexe vient charmer le nez par des notes complexes allant du registre floral au registre fruité sans oublier une touche de pain brioché. En bouche, Brut Nature de la Maison Billecart-Salmon est ample et harmonieux. Une once de tension minérale vient équilibrer ce grand vin de Champagne.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Apéritif, Poisson, apéritif, viande blanche

Température de service : 5 à 8°C

Garde conseillée : 2 à 5 ans

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir