Blanc de Noir Brut - Weingut Adank
Blanc de Noir Brut - Weingut Adank
Le Domaine :
Le jeune Patrick Adank préside aux destinées de ce domaine de référence des Grisons. Il poursuit dans la voie biologique initiée par son père, Hans-Ruedi, et s’inspire de la Bourgogne et d’autres grands vignobles pour signer des vins toujours plus authentiques et racés.
La Dégustation :
Même s’il n’est pas millésimé, le vin effervescent d’Adank se compose essentiellement d’un seul millésime qui est associé à des vins de réserve. Il bénéficie de deux ans d’élevage en bouteilles sur lies et est dosé à 2 g/l.
L'accord mets & Vins et mes conseils :
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
Température de service : 5 à 8 °C
Garde conseillée : 1 à 5 ans
Informations complémentaires :
Cépage : Pinot Noir
Culture : Biodynamie 
- En stock
Prix régulier
CHF 55.00
