Blanc de Noir Brut - Weingut Adank

Blanc de Noir Brut - Weingut Adank

Blanc de Noir Brut - Weingut Adank

Le Domaine :

Le jeune Patrick Adank préside aux destinées de ce domaine de référence des Grisons. Il poursuit dans la voie biologique initiée par son père, Hans-Ruedi, et s’inspire de la Bourgogne et d’autres grands vignobles pour signer des vins toujours plus authentiques et racés.


La Dégustation :

Même s’il n’est pas millésimé, le vin effervescent d’Adank se compose essentiellement d’un seul millésime qui est associé à des vins de réserve. Il bénéficie de deux ans d’élevage en bouteilles sur lies et est dosé à 2 g/l.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage

Température de service : 5 à 8 °C

Garde conseillée : 1 à 5 ans

Informations complémentaires :

Cépage : Pinot Noir

Culture : Biodynamie

Region
Cépage
Contenant
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 55.00
/
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