Calamin Grand Cru - Xavier Fonjallaz

Calamin Grand Cru - Xavier Fonjallaz
Le Domaine :
Nous exploitons un domaine à Epesses au cœur du magnifique vignoble en terrasses de Lavaux classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes affectionnent les rituels du vigneron, ici le travail de la vigne est réalisé uniquement à la main. Les terroirs d’exception Calamin, Dézaley, Epesses et St-Saphorin sont sublimés par une vinification à l’écoute des sens.
La Dégustation :
Un vin qui provient d’un magnifique et rare terroir situé en-dessous du village d’Epesses. Un Chasselas unique qui allie profondeur et complexité.
L'accord mets & Vins et mes conseils:
Poissons de mer, crustacés, fruits de mer, volailles
Température de service : 5 à 8 °C
Garde conseillée : 1 à 10 ans
Cépage : Chasselas
Élevage : En cuve
- 1 flacons en stock
- Inventaire sur le chemin
Prix régulierCHF 2700
CHF 27.00
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