La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige. Les fruits sont directement achetés chez les producteurs et parfois également Jacques Perritaz se charge de la récolte.
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021 811 03 78
HORAIRES
Mardi - Jeudi : 10:00-12:30 & 14:30-19:00
Vendredi : 10:00-13:00 & 14:00 - 19:00
Samedi : 9:30-13:00 & 13:30 - 17:30
Dimanche - Lundi - Jours fériés : Fermé
Vacances 2023 :
16 Juillet au 24 Juillet 2023
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