Le Domaine :

Le domaine Guy BERNARD est un domaine bien établi à Tupin et Semons depuis plusieurs générations. Nous sommes sur l’un des plus anciens vignobles de France. Très apprécié par les grecs et les romains, sa réputation s’est développée au moyen âge pour commencer à s’exporter à la renaissance.Martial, un poète latin né en 40 après JC, parlait déjà de vins des gaulois et plus précisément de Vienne.

La Dégustation :

Cette cuvée exprime un nez intense de prune, caressé par des arômes de café qui se confirment en bouche sur des notes poivrées. Une Côte Rôtie de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d'ici 4/5 ans ! Profitez-en, avant qu'il ne soit trop tard !

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Agneau de 7 heures, Caille rôtie aux châtaignes, Sauté de veau au paprika.

Température de service : 16 à 18°C

Garde conseillée : 5 à 15 ans

Cépage : Syrah