Fondé en 1946 par Jean Orëns Ferraton, le domaine Ferraton Père & Fils fait partie des très belles références de la Vallée du Rhône. Le domaine Ferraton Père & Fils est situé au cœur des appellations de l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Le domaine Ferraton Père & Fils produit aussi de très beaux vins sur les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape.

Le Domaine de Bonserine possède 11 ha de vignes dans les vignobles en terrasses abruptes et inondés de soleil de la célèbre appellation Côte-Rôtie dans la partie nord du Rhône, ainsi que 1 ha à Condrieu. L'accent est mis sur la serine, une vieille syrah aux petites grappes détachées qui donnent une expression aromatique unique. Les parcelles se trouvent dans des lieux-dits célèbres comme Côte-blonde, Côte-Brûne, les Moutonnes, la Viallière, Leyat, le Champin, Fondgeant, Planèze et les Eyguets et la Grande à Condrieu.

Les vins sont séparés par parcelle et fermentent spontanément sans levures supplémentaires. La fermentation malolactique a lieu en fûts et le vin est élevé pendant 22 à 36 mois. La Sarrasine est une cuvée emblématique composée de 97 % de syrah et de 3 % de viognier, qui poussent sur des sols de schistes micacés et de gneiss. Le vin est élevé en petits fûts de bois pendant 24 mois.