Crozes-Hermitage - Mule Blanche - Paul Jaboulet Aine 2020

Crozes-Hermitage - Mule Blanche - Paul Jaboulet Aine 2020

Crozes-Hermitage - Mule Blanche - Paul Jaboulet Aine 2020

Le Domaine :

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

La Dégustation :

De vieilles vignes parcellaires en culture biologique, une fermentation et un élevage en fûts de chêne... Découvrez l'excellence en Rhône blanc...
Le domaine Mule Blanche, tient son nom à sa particularité de récolte du raisin. Les récoltes se faisaient à dos de mules et mulets et non pas à dos de cheval de traits. Ce sont des animaux beaucoup plus résistants que leurs cousins les chevaux, mais aussi beaucoup plus caractériels! A l'inverse de ce vin qui, quant à lui, se veut, souple et avec beaucoup de rondeur ! Une fraîcheur à toute épreuve, harmonie parfaite

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde

Température de service : 5 à 8°C

Garde conseillée : 2 à 5 ans

Cépages : Roussanne, Marsanne

Région
Cépage
Contenant
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 34.90
/
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