Douro - Xisto Ilimitado - Luis Seabra Vinhos 2019

Douro - Xisto Ilimitado - Luis Seabra Vinhos 2019

Douro - Xisto Ilimitado - Luis Seabra Vinhos 2019

Le Domaine :

Luis Seabra est à la pointe des vins de terroir portugais. Il était l’œnologue de Nieport durant plus de 10 ans, avant de créer en 2012 son propre projet Luis Seabra Vinhos. Il se caractérise par une viticulture et une œnologie très peu interventionniste, avec un profil de vins clairement distinct qui recherche l’expression maximale du terroir à travers les cépages autochtones.
Avec sa philosophie CRU, Luis Seabra a commencé son projet à Cima Corgo, dans le haut Douro, sur des sols de schiste, en portugais Xisto, où sont nés les légendaires vins Xisto Cru et auxquels d'autres vins se sont ensuite ajoutés. Ce sont des vins frais et expressifs, avec une minéralité très marquée, des véritables reflets du terroir dont ils sont issus.


La Dégustation :

Couleur rubis pâle.
Arômes balsamiques avec des notes de sous-bois, de fruits rouges et d'épices. Très minéral.
En bouche fruité, épicé, légèrement fumé avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante.


L'accord mets & Vins et mes conseils :

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Dessert chocolaté

Température de service : 15 à 18°C

Garde conseillée : 3 à 5 ans

Cépages : 30% Touriga Franca, 25% Tinta Amarela, 25% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca
Région
Cépage
Contenant
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 26.50
/
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