Graubünden - Pinot Noir - Weingut Adank 37.5cl 2020

Graubünden - Pinot Noir - Weingut Adank 37.5cl 2020

Graubünden - Pinot Noir - Weingut Adank 37.5cl 2020

Le Domaine :

Ce domaine - d'excellente réputation - a été créé par le père d’Hansruedi Adank. Il compte aujourd’hui 5.8 ha, dont 4.2 de pinot noir. Sur Fläsch, les sols sont schisteux et légèrement limoneux. L'approche à la vigne se veut aussi naturelle que possible, s'inscrivant dans la mouvance bio, sans pour autant en faire un argument commercial.

La Dégustation :

Le vin offre au nez des arômes typiques de Pinot noir à belle maturité dominé par les touches de baies sauvages et de cassis. En bouche le fruit s`exprime pleinement grâce à une chaire suave de belle intensité aux tanins enrobés et discrets. De plaisir immédiat ce profil aromatique et la structure souple de ce vin en font un vrai vin de plaisir et de partage.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Plat froid de viande, Rôti de veau à la sauce aux morilles, Filet d'agneau au jus aux herbes, Poulet croustillant au four, Assiette de charcuterie bernoise, Plateau de fromages

Température de service : 16 à 18 °C

Garde conseillée : 1 à 5 ans

Informations complémentaires :

Cépage : Pinot Noir

Élevage : En cuve inox, Elevage court

Label : Vegan

Région
Cépage
Contenant
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 18.90
/
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