IGP Mediterrannée - La Dépendance - Maison Gutowski 2022
IGP Mediterrannée - La Dépendance - Maison Gutowski 2022
Le Domaine :
C’est en sillonnant la Provence et en recherchant pendant plusieurs années la méthode pour créer la plus belle expression du rosé qu’est né Maison Gutowski. C’est grâce à une sélection parcellaire rigoureuse que nous avons mis l’accent sur la richesse et la diversité des sols de l’appellation Côtes de Provence en créant un assemblage issu des cépages présentant les plus belles adéquations avec leurs terroirs, basés autour du massif des Maures.
Leur let-motive: allier la finesse du travail pour accentuer la puissance du terroir, un équilibre délicat mis en avant par les compétences des viticulteurs, maître de chais et oenologues.
La Dégustation :
Un bouquet complexe et élégant avec une aromatique florale mêlée à des notes de pêche de vigne. Bouche soyeuse avec une texture onctueuse et des parfums de baies rouges accompagnées d'une belle minéralité ainis qu'une finale longue et délicate.
L'accord mets & Vins et mes conseils :
Tapas, une salade niçoise, une ratatouille ou des tomates farcies
Température de service : 5 à 7°C
Garde conseillée : A boire dans les 2 ans
Cépages : Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Rolle
Élevage : En cuve
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