La Cote - Mondeuse - Les Satyres, Noémie Graff 2020

La Cote - Mondeuse - Les Satyres, Noémie Graff 2020

La Cote - Mondeuse - Les Satyres, Noémie Graff 2020

Le Domaine :

Les parcelles sont situées sur Begnins, avec quelques m2 sur Luins. Sols issus de roche-mère calcaire, plus ou moins évolués sur une moraine rhodanienne sablo-caillouteuse. Situées au pied du Jura, ces parcelles bénéficient du pouvoir desséchant du Joran qui crée un microclimat favorable. Les travaux en vert se font à la main, de la prétaille à la vendange.

La Dégustation :

Toutes les caractéristiques de la Mondeuse sont présentes : de beaux arômes de fruits rouges, des notes fumées et épicées et une jolie fraîcheur ! La bouche offre également un bel équilibre et un côté gourmand très agréable, parfait pour accompagner vos viandes rouges et fromages !

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Coq au vin rouge, jambon de pays, pavé de veau.

Température de service : 15 à 18 °C

Garde conseillée : 1 à 5 ans

Informations complémentaires :

Cépage : Mondeuse

Culture : Biodynamie  

Region
Cépage
Contenant
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 34.50
/
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