Langhe - Nebbiolo - Mario Marengo

Langhe - Nebbiolo - Mario Marengo

Langhe - Nebbiolo - Mario Marengo

Le Domaine :

La cave a été fondée en 1899. Après la mort de son père Mario Marengo, son fils unique Marco, qui avait auparavant travaillé dans d'autres maisons, a décidé de continuer à gérer la maison traditionnelle.

La famille Marengo possède 6 hectares de vignes, dont 1 est situé au cœur du site de Brunate à La Morra, l'un des meilleurs et des plus grands sites Grand Cru de la région de Barolo, et 0,9 hectare est situé sur le site Grand Cru Bricco delle Viole dans le village de Barolo.

Puisque Mme Marengo vient de la région du Roero, Marco produit également un Nebbiolo très intéressant du site de Valmaggiore.

Le chai est "petit mais sympa", avec beaucoup de travail manuel et de passion. Les vins proposés de sa cave sont simples et naturels. Aucune substance chimique, engrais ou pesticide n'est utilisé; seuls le soufre, le sulfate de cuivre et le fumier sont autorisés. Les vins ne sont ni filtrés ni clarifiés avant la mise en bouteille.


La Dégustation :

Les pétales de rose, la cerise rouge douce, la menthe et l'orange sanguine confèrent aux 2018 beaucoup de nuances. Un Langhe Nebbiolo de toute classe !

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

Température de service : 15 à 18°C

Garde conseillée : 5 à 10 ans

Cépages : Barbera

Culture :

Région
Cépage
Contenant
  • 2 flacons en stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 29.90
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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