Module 2 : Approfondir les techniques de dégustation - Formation pro

Module 2 : Approfondir les techniques de dégustation - Formation pro

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Entre 4 et 20 personnes - En boutique ou en entreprise

Grâce à ce stage d’oenologie, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

  • Apprendre à identifier et reconnaître les arômes
  • Découverte des grandes familles d'arômes
  • Savoir reconnaître les arômes primaires/secondaires/tertiaires
  • Apprendre à identifier les grands défauts d'un vin
  • Juger le potentiel de garde d'un vin
  • Les grandes règles des accords Mets et vins
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 75.00
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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Lausanne & ses alentours (5km), faites vous livrer en 60min via :

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Livraison dans toute la suisse sous 48 - 72 heures (hors produits frais).

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