Neuchatel - Les Landions - Domaine des Landions 2021

Neuchatel - Les Landions - Domaine des Landions 2021
La famille Meier cultive la vigne dans le canton de Neuchâtel depuis 4 générations. Une longue histoire qui commença avec Paul Meier, qui, en 1924 acquiert un hectare de vigne par amour pour le bon vin.
Dans le courant de l’année 2015, Morgan Meier, Economiste HEC Lausanne et Œnologue, fils de Denis rejoint l’entreprise. Père et fils mettent en place, ensemble, une petite cave dans une ferme à Cortaillod pouvant vinifier les 5 hectares de Pinot Noir très fins ayant été plantés au fil des dix dernières années.
Le Domaine des Landions, c'est des Pinot Noir qualitatifs, un vignoble replanté depuis 15 ans en Pinot Noir à petits rendements et vigueur faible, le respect de la vigne, une vinification sans artifice et un élevage long traditionel.
La Dégustation :
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L'accord mets & Vins et mes conseils :
Plat froid de viande, Rôti de veau à la sauce aux morilles, Filet d'agneau au jus aux herbes, Poulet croustillant au four, Assiette de charcuterie bernoise, Plateau de fromages
Température de service : 16 à 18 °C
Garde conseillée : 1 à 5 ans
Informations complémentaires :
Cépage : Pinot Noir
- En stock
- Inventaire sur le chemin