Le Domaine :

Passion héritée de son grand-père, vigneron tâcheron et de son père, viticulteur hobbyiste, la culture de la vigne est devenue très tôt une évidence pour Boris Keller. Depuis 1973, il a fait évoluer son domaine jusqu’à atteindre aujourd’hui 21 ha de vignes, à cheval entre les cantons de Neuchâtel et Vaud. L’homme jongle entre tradition et modernisme en produisant des vins aux styles multiples. La sélection d’aujourd’hui est 100% neuchâteloise.

La Dégustation :

Sur les terroirs d'un des plus grands vigneron du canton, initiez vous sans aucun risque à ce 100 % Pinot noir qui ferait palir plus d'un Bourguignon !!! Les saveurs en bouche sont justes explosives. Pas besoin de grands discours pour ce vin.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

Température de service : 6 à 8 °C

Garde conseillée : 3 à 5 ans

Cépage : Pinot Noir