Sainte Foy - Château Martet Réserve de Famille, Louis Mitjavile 2018
Sainte Foy - Château Martet Réserve de Famille, Louis Mitjavile 2018
Le Domaine :
La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !
La Dégustation :
Référence incontournable de l’appellation Sainte-Foy, découvrez cette pépite vinifiée sous les conseils de Louis Mitjaville!!!
Sous les conseils avisés de Louis Mitjavile, le Château Martet reste encore un secret bien gardé des sommeliers… Ce vin rouge issu à 100% de Merlot vendangé à la main offre un nez fin de cassis et de groseille. Après une attaque ronde et charnue, la bouche évolue plus en finesse qu’en puissance, portée par des tanins ronds et veloutés.. Une vraie pépite qui régalera vos papilles!!
L'accord mets & Vins et mes conseils :
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
Température de service : 15 à 18°C
Garde conseillée : 2 à 10 ans
Cépage : Merlot
- En stock
- Inventaire sur le chemin
Prix régulierCHF 5390
CHF 53.90
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