Valais - Petite Arvine Altimus - Domaines Chevaliers 2021 Magnum

Valais - Petite Arvine Altimus - Domaines Chevaliers 2021 Magnum

Valais - Petite Arvine Altimus - Domaines Chevaliers 2021 Magnum

Le domaine :

Notre domaine viticole, c’est toute notre vie. Ce lieu merveilleusement ensoleillé dans les vignobles de Salquenen nous inspire tous les jours. Depuis 2008, Patrick Z’Brun et son équipe insufflent un nouvel esprit à ce domaine viticole empreint de noblesse – un immense héritage: les Vins des Chevaliers se sont envolés un jour dans le monde entier à bord de Swissair.

Oswald Mathier-Küchler a fondé en 1936 la société «Vins des Chevaliers». Doté d’une intuition infaillible pour détecter les tendances futures, il a entamé une œuvre de pionnier. Il a creusé le sol très profondément selon une technique révolutionnaire. Les autres viticulteurs ont tout d’abord manifesté leur étonnement, puis ont reconnu l’évolution de la qualité. En 2017 le domaine était nommé aux Domaines Chevaliers et est l’accueil des deux marques “Vins des Chevaliers” und “Lux Vina”.

Activité débordante, idées, esprit d’entreprise et avant tout, enthousiasme pour le vin: le non-conformisme est de retour en la personne de Patrick Z’Brun. Ce dernier connaît les racines sur lesquelles se fonder pour développer des conceptions visionnaires en collaboration avec son équipe.


La Dégustation :

Le millésime frais dessine une bouche tonique, vibrante, vivifiante, à la belle structure acide. L’élevage complexifie et complète ce vin en le portant audelà des arômes variétaux. On retrouve la célèbre salinité de la Petite Arvine en fin de bouche. Très légèrement briochée, la finale se montre sapide et salivante.


L'accord mets & Vins et mes conseils :

Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

Température de service : 7 à 10 °C

Garde conseillée : 5 à 10 ans

Cépages : Petite Arvine

Région
Cépage
Contenant
  • 1 flacons en stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier CHF 108.00
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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