Vin de France - La Gouzotte - Domaine Recrue des Sens 2017

Vin de France - La Gouzotte - Domaine Recrue des Sens 2017

Vin de France - La Gouzotte - Domaine Recrue des Sens 2017

RARE

Le Domaine :

Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le jeune vigneron est un surdoué au parcours irréprochable: 10 ans au Prieuré-Roch comme chef de cultures. Il faut dès à présent l'écrire en grosses lettres: ATTENTION PUR TALENT. Il a repris le Domaine Recrue des Sens en difficultés en 2010 avec Christela, exploitation où naîtra leur petite Manon qui donnera son nom à une cuvée. En créant le domaine situé sur la commune de Messanges, Yann a récupéré quelques parcelles au Nord de la Côte-de-Nuits, dans les Hautes Côtes, et a pris quelques fermages pour répondre à une très forte demande. La politique du vigneron engagé est simple: nature intégriste. Mais sous son air cool, ne vous y trompez pas, Yann est un super travailleur, perfectionniste, ultra maniaque et déterminé. C'est simple, il est pour moi le vigneron de la décennie en Bourgogne!

La Dégustation :

Parcelle juste à coté des Ponts sur une très jeune vigne.

L'accord mets & Vins et mes conseils :

Porc rôti, Côte de bœuf à l’échalote, Suprême de volaille à la crème.
Température de service : 15 à 18°C

Garde conseillée : 2 à 6 ans

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Délais de livraison : 5-6 jours environ

Région
Cépage
Contenant
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