La distillerie Tomatin, située dans les Highlands, est réputée pour son savoir-faire en matière de single malts. Après des années 70 fastes et productives, la distillerie s’est recentrée sur une production plus modérée et une gamme de single malts d’une belle douceur.
Cette cuvée Legacy, à la fois légère et délicate, est idéale pour s’initier aux single malts. Voilà un whisky reconnu à l’international qui a reçu de nombreuses médailles lors de concours prestigieux. Tomatin Legacy est vieilli en fût de bourbon et de chêne neuf. Il n’est pas coloré.
Net et délicat au nez, sur des notes de vanille, biscuits et fruits secs. En bouche il s’avère léger, avec des supçons de bonbons, épices, citron et gâteau. Franc et rafraîchissant en finale, avec miel et céréales qui prennent le devant.